我們的乾糧袋是以”空氣排出系統”封口的(不可混淆為”真空包裝”)，視乎乾糧入袋的情况，密度及室温，每包糧排出的空氣都可能不同，所以有些會似真空，有些不似真空，但內裡的糧都是同等新鮮的。

我們的追溯系統可追蹤整個廚房生產過程中每一步的食材。所有這些資訊都儲存在與成品批號關聯的資料庫中，使我們能夠追溯到單一食材供應商或廚房生產過程中的任何步驟。